어제 먹은 밥상은 지구에게도 건강할까요? 푸드마일리지? 저탄소식품 종류
안녕하세요, 전자계약서비스 이싸인온입니다.
어제 저녁은 맛있는 밥상을 드셨나요?
오늘 점심엔 어떤 메뉴를 드셨나요?
건강한 메뉴를 먹었다면
혹시 이런 의심해보셨나요?
"이 식탁은 과연 지구에게도 건강할까?"
한 끼 밥상에 배출되는 탄소를
계산할 수 있는 사이트가 하단에 있답니다.
오늘의 저녁, 오늘의 점심 한 끼의
배출된 탄소를 계산해 보세요!
저탄소식품이란?
식품의 생산부터 포장, 가공, 운송, 조리, 음식물쓰레기에
이르기까지 식품 소비 전 과정에서 배출되는
이산화탄소 등 온실가스를 최소화하는 식품
저탄소 식품엔,
▣ 로컬푸드
▣ 제철 식품
▣ 도정과 가공이 덜 된 식품
▣ 포장을 최소화하여 쓰레기가 적은 상품 이 있습니다.
푸드마일리지란?
식품이 생산된 후, 식탁에 오르기까지 이동한 거리 X 음식의 양 입니다.
▣ 운반할 때, 얼마나 많은 에너지를 소비했는지
▣ 환경을 어느정도 오염시켰는지를 통해 푸드마일리지가 높은 식품을 구분할 수 있습니다.
푸드마일리지가 높은 식품
▣ 운송 과정이 긴 수입식품
▣ 운반 과정 중 냉장 보관이 필요한 과일 및 채소
일상생활 속, 푸드마일리지를 줄이는 방법
▣ 국내산 먹거리, 로컬 식품을 구매해 보세요.
지역 농산물 직거래 장터나 시장을 방문하여 신선한 식재료를 구입하고 탄소 배출을 줄일 수 있습니다.
▣ 농부 직거래 시장을 이용해 보세요.
운반 과정을 줄여 탄소를 절감할 수 있습니다.
▣ 제철식품 우선으로 선택해 보세요.
생산, 유통, 보관 과정에서 탄소 배출을 줄일 수 있어요.
▣ 친환경 저탄소 인증 식품 확인하고 구매할 수 있어요.
화학 자재 사용을 최소화하고 건강한 환경에서 기른 농축산물을 구매하여 건강한 밥상을 만들 수 있어요.
(합성농약, 화학 비료, 항생제 등을 최소화로 사용)
